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Selbst erleben

Bei uns "braut" sich etwas zusammen


Dem Deutschen Reinheitsgebot im Geiste verpflichtet, jedoch ab und an auch mal experimentierbereit, gehen wir mit Ihnen auf Entdeckungsreise! Wir laden alle begeisterten Liebhaber gepflegter Bierkultur zu einem ganz besonderen Stammtisch ein.

Begrenzt auf maximal 16 Teilnehmer kredenzen wir, passend zu regionalen Gabelbissen, eine immer wieder spannende und abwechslungsreiche Auswahl an ausgefallenen Bieren. Wir zeigen, dass Bier mindestens so spannend und komplex wie Wein sein kann. Wir lassen "bierkultige" Zeremonien und Traditionen wieder auferstehen und bringen zum Beispiel Bierstachel zum Einsatz. Darüber hinaus sind Sie bei der Entstehung von Eisbock live dabei.

Durchgeführt werden die Tastings von unseren zertifizierten Bierbotschaftern (IHK).

Biertasting im April
Deutschlandreise

Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah.
Kommen Sie mit auf die Spuren des deutschen Reinheitsgebots und entdecken Sie die wichtigsten Bierstile Deutschlands.
Neben ganz viel Fachwissen und Verkostungen lassen wir auch alte Rituale und Traditionen des Biergenusses wieder auferstehen.
Erleben Sie die Entstehung des Eisbocks und stacheln Sie Ihr eigenes Bier.

Ort: lokalmanufaktur

Datum: 04.04.2019

Uhrzeit: 18:30 Uhr bis 23:00 Uhr

Preis: 59 Euro pro Person

Anmeldung bitte per Anmeldeformular.

Biertasting im Mai
Craft Beer

Was ist Craftbeer? Was steht für Craftbeer? Wie schmeckt Craftbeer und wie wird der Charakter eines Bieres handwerklich herausgearbeitet? Auf alle diese Fragen haben wir 6 passende Biere und die passende Antwort.

Natürlich dürfen auch die passenden 6 Gabelbissen nicht fehlen!

Ort: lokalmanufaktur

Datum: 23.05.2019

Uhrzeit: 18:30 Uhr bis 23:00 Uhr

Preis: 59 Euro pro Person

Anmeldung bitte per Anmeldeformular.

Biertasting im Juni
Sonne im Glas

Von süffig und schlank bis hin zu fruchtig und schrill.
Bei diesem Biertasting stellen wir Ihnen die perfekten Braukreationen und Bierbegleiter zu Grill, Sonnenliege und Seeufer vor.

Und natürlich dürfen auch die passenden 6 Gabelbissen nicht fehlen!

Ort: lokalmanufaktur

Datum: 27.06.2019

Uhrzeit: 18:30 Uhr bis 23:00 Uhr

Preis: 59 Euro pro Person

Anmeldung bitte per Anmeldeformular.

Biertasting im Juli
Zwischen Wonne und Wahn

Irre Braukreationen! Genial oder wahnsinnig? Entscheiden Sie selbst und verkosten 6 genial wahnsinnige irre Biere nebst 6 leckeren Gabelbissen.

Ort: lokalmanufaktur

Datum: 11.07.2019

Uhrzeit: 18:30 Uhr bis 23:00 Uhr

Preis: 59 Euro pro Person

Anmeldung bitte per Anmeldeformular.

Biertasting im September
Voll Bock auf Bock!

Erleben Sie 6 saisonale Biere und genießen Sie diese untergärige Bierart mit mehr als 6 % Alkoholgehalt und entsprechender Stammwürze.
Natürlich dürfen auch die passenden 6 Gabelbissen nicht fehlen!

Ort: lokalmanufaktur

Datum: 19.09.2019

Uhrzeit: 18:30 Uhr bis 23:00 Uhr

Preis: 59 Euro pro Person

Anmeldung bitte per Anmeldeformular.

Biertasting im Oktober
Auf den Spuren der brauenden Mönche

Wir gehen mit Ihnen auf die Spuren der brauenden Mönche und genießen schmackhafte Schätze vom Andechser Klosterbräu bis hin zu den belgischen Trappisten.

Und natürlich gibt es dazu leckere  6 Gabelbissen.

Ort: lokalmanufaktur

Datum:10.10.2019

Uhrzeit: 18:30 Uhr bis 23:00 Uhr

Preis: 59 Euro pro Person

Anmeldung bitte per Anmeldeformular.

Menue Karussell Charity-Preview

4-Gang-Menü mit begleitenden Weinen und Wasser sowie einem unterhaltsamen Abend mit der Kinderlachenfamilie.
Erleben Sie den offiziellen Startschuss in die Menue Karussell Saison 2019 und unterstützen Sie durch Ihre Teilnahme einen guten Zweck.
35,00 € / Person kommen Kinderlachen e.V. zugute.

Ort: lokalmanufaktur, Friedensplatz 1, 44139 Dortmund

Datum: 31.01.2019

Uhrzeit: 18.30 Uhr

Preis: 65,00 Euro pro Person

Anmeldung bitte per Anmeldeformular.

 

 

DIY-Küchenparty "Der Pott kocht"

Gutes Essen. Gute Biere, Livemusik, die einen mitwippen lässt und die richtigen Leute. Das alles gehört einfach zu einem gelungenen Abend dazu. Entspannt, relaxed- wie bei Freunden zu Hause. Kurz gesagt, wir wollen einfach eine schöne Zeit haben.
Auf dieser DIY-Küchenparty huldigen wir unseren kulinarischen Wurzeln. Ein gelungener Spagat zwischen bodenständig und abgehoben. Lecker halt! Ran an die Töpfe.

Ort: lokalmanufaktur, Friedensplatz 1, 44139 Dortmund

Datum: 11.04.2019

Uhrzeit: 18.30 Uhr

Preis: 59,00 Euro pro Person

Anmeldung bitte per Anmeldeformular.

 

 

Braumanufaktur zu Gast in der lokalmanufaktur

4-Gang-Menü mit den begleitenden Bieren der Münsteraner Finne Brauerei. Dazu ein unterhaltsamer Abend mit Anekdoten von den Machern und Brauern.
Lust auf echte Handwerkskunst? Dann sollten Sie sich diese Gelegenheit nicht entgehen lassen. In der Finne Brauerei in Münster wird in Kleinstmengen ausschließlich BIO gebraut.
Wir meinen, Tatkraft und Lippenbekenntnis in einem, denn diese "Manufaktur-Biere" sind echt eine Sünde wert.
Ach übrigens, das passende BIO-4-Gang-Menü wird ebenfalls der Knaller.

Ort: lokalmanufaktur, Friedensplatz 1, 44139 Dortmund

Datum: 10.05.2019

Uhrzeit: 18.30 Uhr

Preis: 69,00 Euro pro Person

Anmeldung bitte per Anmeldeformular.

 

 

Lokal/Ehrlich/Gegrillt

BBQ-Büffet mit Bier vom Fass, Wein, Softgetränken und Mineralwasser- also allem, was das Herz begehrt.
Mit den richtigen Leuten, zum richtigen Zeit, am richtigen Ort. Das ist das Leben von seiner Schokoladenseite. und eins lässt es sich in Gesellschaft besonders gut: Genießen! 

Ort: lokalmanufaktur, Friedensplatz 1, 44139 Dortmund

Datum: 06.09.19

Uhrzeit: 18.00 Uhr

Preis: 49,00 Euro pro Person

Anmeldung bitte per Anmeldeformular.